Форум » Очевидное и невероятное » О разнице менталитетов, или восстановление поруганной чести фрухтов » Ответить
О разнице менталитетов, или восстановление поруганной чести фрухтов
Ната12: Вы наверняка слышали, и не раз, о том, что вот-де на Западе (можно свободно заменить на "заграницей") все фрухты такие ужасные, ну просто есть невозможно: деревянные и вкуса никакого. Так вот, мои дорогие. Это страшная клевета и заблуждение, вызванные, как обычно, разницей менталитетов и культурологических подходов. Как, и главное, когда, в Росии едят фрухты? Фрухты едят редко - когда появится вдруг деньга, то бежится и покупается вожделенный фрухт, и съедается. Как правило, тут же. Иногда (но реже) фрухт доносится до дому и съедается тут же по приходу домой. Иногда (но так почти что не бывает) фрухт съедается в течение первых двух дней. Именно поэтому фрухты в Росии продаются уже готовые к употреблению. В натуре же немцев глубоко заложена закупка на пару недель вперед: чтобы дома было все, что только может прийти тебе в голову. И за возжеланным внезапно фрухтом не надо было бы бежать в магазин. Поэтому немец закупает фрухтов на пару недель вперед и складывает их в огромную Obstschale (фруктовую вазу), где они лежат недельку-другую, дозревают, наливаются вкусом и соком. Поэтому фрукты продаются полуспелые. Чтобы они не сгнили на второй день лежания в Obstschale. А теперь представте катастрофу столкновения разницы менталитетов: русский приезжает в Германию, накупет фруктов и пытается их съесть. Ясен пень, что они не едятся. Из этого он делает вывод, что на Западе все плохо, и нормальному человеку даже поесть нечего. Какой из этой ситуации выход? Прводить ликвидацию фруктовой безграмотности при выезде из страны (на паспортном контроле)
Ответов - 14
Юля88: насчет фруктов согласна! Но ягоды...)))) деревянные, Ната!!!
Ната12: Юля88 , ягоды лусше в сезон опкупать и местные, немецкие) Тогда точно не прогадаешь)
Юля88: Ну и в России, если уж на то пошло, тоже лучше покупать в сезон=) Вообще , наверное, фрукты - это единственное, к чему я не имею претензий. Остальное какого-то одного пластмассового вкуса. Скучаю по русской еде!
консультант: Юля88 могу заверить - у меня в доме постоянно готовится "русская" еда из совершенно немецких продуктов. Гостям из России всё кажется очень вкусным. И вообще им тут вкусно, наверное потому, что за многие годы жизни в Германии я нашла то, что моим "русским" вкусам соответствует. Хотя сама я из России с удовольствием везу колбаску т/к, например. Но, похоже, скоро и это перестану делать, т.к. она там всё хуже и дороже, а тут французская и итальянская очень даже... Нельзя делать выводы по недорогим супермаркетам, ведь есть и дорогие магазины, есть рынки, есть продажа с поля или у фермеров.
Ната12: консультант пишет: продажа с поля или у фермеров. О да, да, да Я клубнику и малину предпочитаю там покупать. А вообще, клубнику можно самим собирать не поле)))
консультант: Ната12 пишет: А вообще, клубнику можно самим собирать не поле))) ага, и малину...и малину...
консультант: просто нельзя сравнивать тамошние продукты с бабушкиного (маминого огорода) и здешнего супермаркета. со здешнего "бабушкиного огорода" тоже будет вкуснее. мне проще, я всегда питалась из магазинов большого города, поэтому для меня еда и в Германии нормальная легко находится.
cammino: консультант пишет: ага, и малину...и малину... о, как же соблазнительно, я чуть язык не проглотила!
Ната12: консультант , Ольга! Низзя такие вото на ночь глядя в интренет выкладывать! Я же не засну теперь... Хотя, после долгой и успешной войны со статитикой...
Юля88: консультант пишет: мне проще, я всегда питалась из магазинов большого города в смысле? Ну я тоже вроде в Новосибирске всегда в супермаркетах все покупала. В Германии я обычно покупаю фрукты, йогурты, печенье, сыр (нравятся); пельмени (т.е. тортелини), овощи (не нравятся). Может дело в готовке=)) Готовят обычно все, кроме меня=))) Я это дело не люблю, но когда я готовлю, дети съедают по 4 тарелки . Я боюсь это себе в обязанности получить=)
консультант: тортелини (продукт итальянской кухни) и пельмени - вовсе не одно и то же, а совершенно разные блюда, поэтому ждать того же вкуса бессмысленно. тортелини насотлько разные есть, что все и не перепробуешь. когда немцы готовят, то они делают разные соусы, в которых есть очень непривычные травки-приправки - вот это и влияет на вкус. им вкусно, нам нет, потому что непривычно. из овощей мне не нравится вкус картошки, а все остальные овощи вполне на уровне (на мой вкус). конечно, огурчики с грядки, в пупырышках вкуснее длинных салатных, но и тут бывают с пупырышками. а салатные на мой вкус - нормальные огурцы. помидоры... немцы называют сами из "пластик томатен", но, можно взять чери-томатен или в лавочках те, что подороже - и вкус будет, особенно в сезон. фрукты всегда вкусные от "дольче вита" - бананы, ананасы. всегда вкусные дыни - гала мелоне. так вот со временем и находим, кому что вкусно. готовые салаты - кислят, много уксуса в соусах. но на мой вкус хороши готовые капустные салаты в прозрачных пластиковых дозах типа греческий или краут салат, балканский и подобные. есть в альди, например, недорого, или в лидле. хотите полукопчёной квусной колбаски, смотрите на надписи мелком шрифтом. Где написано хайс гегарт или хайс гераухт совсем не кислые, вкус похож на "наш". успехов в поиске вкусного! спрашивайте... но в этом году в России я тоже не поела "вкусной" картошки, увы...
Ната12: Ээээххх... Ещё тут на что нарвешься... Я вот очень люблю Mettwurst,Ю а конкретно - Rügenwalder grob, такая копчёненькая, по консистенции - как фраш, можно на хлеб мазать. Покупала всегда в ALDI (ту, которая с мельничкой, забыла, как марка называется) - просто объедение! Могла за день стрескать - она такая копченая, сочная, но не жирная.... МММММ... А тут мой любезеый А. решил меня порадовать и купил... Но в NORMA - и другой "марки" (какой-то лев на ней нарисован, как прямо "Пежо"). Так вот, такая бяка... Причем цвет копчености у неё имитирован - когда выковыриваешь её, видно, что верзний слой покрашен((( А вкуса копченого - нет, и вообще вкус какой-то кисловатый.... Так что ещё очень много зависит от изготовителя, колбаса колбасе рознь....
консультант: да, ты права! мало знать название продукта, ещё и в "нужном" магазине от "нужной" фирмы его купить слудует. так и ходим за одним в альди, за другим в реал...
Ната12: консультант ,
полная версия страницы